Descrizione
Il Lazio è una delle frontiere enologiche più sottovalutate d’Italia. Appena fuori Roma, piccoli produttori artigianali creano in silenzio vini straordinari da vitigni autoctoni che raramente varcano i confini regionali. Vi accompagneremo dai suoli vulcanici del Lago di Bolsena alle colline selvagge della Ciociaria — culla dell’antico e unico Cesanese — per versarvi nei calici vini vivi e territoriali che la maggior parte dei turisti non ha mai l’occasione di assaggiare.
- €35: Sessione express da 60 minuti con 3 vini locali. Un’immersione rapida e mirata tra i vitigni autoctoni laziale.
- €50: Sessione completa da 90 minuti con 5 vini locali. Un percorso più ampio tra territori e produttori, con un focus approfondito sull’abbinamento gastronomico.
