Wine Unfiltered: Conoscere. Capire. Condividere.

Sei pronto a scoprire cosa si nasconde davvero dietro un calice di vino naturale? Sono aperte le iscrizioni per la prossima edizione di Wine Unfiltered, che si terrà interamente in lingua inglese a partire da lunedì 13 aprile alle ore 18.

Questo è un corso pratico di 6 settimane, pensato per eliminare le pretese e i tecnicismi inutili che spesso circondano questo settore. Qui a VinoRoma crediamo che il vino debba essere accessibile: per questo abbiamo creato un programma che si concentra sull’essenza della viticoltura naturale, biologica e biodinamica, lontano dai soliti cliché.

Cosa imparerai durante i sei incontri:

• Le basi: Esploreremo la storia millenaria del vino e le filosofie moderne che definiscono il “vino vero” oggi.

• Il processo: Seguiremo il viaggio dall’uva alla bottiglia, approfondendo il concetto di terroir, la vendemmia e i meccanismi di fermentazione e affinamento.

• I sensi: Imparerai le tecniche di degustazione e i segreti dell’abbinamento cibo-vino per affinare il palato e sentirti più sicuro a tavola.

• La pratica: Imparerai a leggere un’etichetta, consultare una carta dei vini e sfatare i miti più comuni del mondo del vino.

Ogni lezione include una degustazione guidata di quattro vini selezionati in base al tema della settimana, permettendoti di mettere subito in pratica ciò che hai imparato in un ambiente rilassato e conviviale.

Prenota il tuo posto in basso!

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(Questa edizione di Wine Unfiltered si svolgerà IN INGLESE. Se sei interessato a iscriverti alla prossima edizione in italiano contattaci e ti comunicheremo quando si svolgerà!)