Come funziona la prenotazione online?

Basta selezionare l’evento e la data in cui si desidera partecipare e seguire il processo di prenotazione. Al passaggio 3 (checkout), scegli l’opzione di pagamento che desideri utilizzare (carta di credito o PayPal). Riceverai una mail di conferma che indica la degustazione che hai prenotato e le informazioni sul pagamento. Questo processo è automatizzato, quindi dovresti riceverla subito dopo la prenotazione (potresti voler controllare la tua cartella spam!)

Non voglio prenotare online, quali sono le mie opzioni?

In passato ci si è approfittati spesse volte della possibilità di prenotare e pagare alla degustazione. Per questo motivo abbiamo preferito eliminare tale opzione. Per una piccola attività come VinoRoma i no-show costituiscono un problema e non possiamo permettercelo. Se per qualsiasi motivo stai riscontrando difficoltà con il sistema di pagamento online, comunicacelo  e faremo del nostro meglio per aiutarti a prenotare.

Si accettano carte di credito?

Sì! Tutte le principali carte di credito sono accettate così come PayPal.

Posso cambiare le mie date dopo la prenotazione?

Sì, è possibile. È richiesto tuttavia un preavviso il prima possibile. Basta chiamarci o inviarci una mail e organizzeremo una data diversa in base alle nostre aperture e alla tua disponibilità. Si prega di considerare che, nell’eventualità non riuscissimo ad apportare questa modifica (anche se faremo di tutto per renderla possibile), sarà considerata come una cancellazione.

Posso acquistare una degustazione come regalo?

Si! Segui questo link dove puoi acquistare un buono regalo per una delle nostre degustazioni o dell’importo desiderato. Il destinatario riceverà un’email automatica con un codice speciale da utilizzare per un evento nella data che preferisce.

Sono un profano in materia di vino. Posso partecipare alla degustazione?

Certamente! Le nostre degustazioni sono progettate per informare e intrattenere tutti, imparerai qualcosa di nuovo indipendentemente dal tuo livello di conoscenza. Non crediamo nello snobismo del vino, quindi non preoccuparti. Nella parte introduttiva della degustazione ti forniremo le basi in modo che tu possa viverla al meglio.

Ho molta esperienza con vini e degustazioni. Posso partecipare alla degustazione (senza annoiarmi)?

Sì, puoi partecipare alla nostra degustazione! I nostri incontri sono progettati per informare e intrattenere tutti, imparerai qualcosa di nuovo indipendentemente dalle tue competenze in materia. Conoscerai sicuramente vini e forse regioni completamente nuove! Incoraggiamo sempre a porre domande, quindi più dettagliate saranno le tue domande altrettanto dettagliate saranno le risposte che otterrai! Sommelier professionisti e viticoltori hanno partecipato alle nostre degustazioni e hanno imparato qualcosa di nuovo. Se hai interessi dettagliati o specifici puoi anche prendere in considerazione l’organizzazione di una degustazione speciale. Inviaci una mail o utilizza il modulo di contatto per scoprire cosa possiamo organizzare per te.

In quali lingue sono le degustazioni?

Le nostre degustazioni “My Italians” e “Wine & Cheese Dinner” si svolgono normalmente in inglese. Tuttavia, su richiesta, è possibile organizzare degustazioni anche in italiano. Tutti gli altri eventi si svolgono in italiano e inglese.

Dove si tengono le degustazioni?

Tutte le degustazioni si svolgono presso il wine studio VinoRoma, nel cuore della Capitale, nel quartiere Monti. La sede, Via in Selci 84G, si trova a pochi minuti dal Colosseo e dalla stazione Termini, proprio vicino alla fermata della metropolitana “Cavour” sulla linea B (linea blu). La “G” ha un significato: il numero 84 ha diverse porte l’una accanto all’altra, da A a G. G è l’ingresso più vicino all’estremità inferiore della strada, 7 porte dall’84.

Dove andremo durante il tour enogastronomico?

Pianificheremo un itinerario diverso per ogni tour gastronomico privato, a seconda dei tuoi interessi e del giorno della settimana (ci sono anche opzioni per la domenica!). Dopo aver prenotato, circa una settimana prima della data in questione, ti comunicheremo via mail il punto di incontro. Per ogni giorno della settimana abbiamo luoghi diversi da visitare (un mercato, una caffetteria, una pasticceria, una gelateria, una gastronomia, negozi, ecc.) ma non sono obbligatori. Siamo aperti ad accogliere i tuoi suggerimenti o desideri (per quanto possibile)…. se vuoi scattare foto, assaggiare e conoscere il cibo e le tradizioni romane o fare acquisti faccelo solo sapere!

Viene servito del cibo durante la degustazione?

Durante la degustazione “My Italians” sarà servito dell’ottimo pane e dell’acqua per avere un’esperienza di gusto inalterata e poter apprezzare appieno i vini. È pratica comune neutralizzare il tuo palato con del pane e / o acqua durante una degustazione, qualsiasi altro cibo altererebbe gli aromi e il gusto (oltre che la tua percezione).

Durante la degustazione “Wine & Cheese Dinner” offriamo formaggi artigianali, salumi, ecc. Durante i Tour Ecogastronomici sono previsti assaggi di cibo in diverse occasioni quindi non avrai bisogno di pranzare dopo!

Quali vini assaggeremo?

Solo vini italiani. Da tutto il Paese. E tutti buoni. La maggior parte sono naturali o a basso intervento. Abbiamo un’ampia selezione di vini dalla quale sceglieremo il meglio per ogni degustazione. Di solito vi sono sei vini diversi alla degustazione My Italians, ciò può variare leggermente. La “Wine & Cheese Dinner” prevede invece cinque vini. Potrebbero esserci alcuni già noti ma anche molte sorprese. Abbiamo vini di piccoli produttori che conosciamo personalmente così come vini più noti. Ogni selezione ti aiuterà a saperne di più e ad apprezzare i vini italiani affinando e definendo i tuoi gusti. Durante la degustazione ti verrà dato un elenco dei vini che assaggi insieme a una mappa e alcune informazioni per riferimenti futuri.

Quante persone saranno presenti alla degustazione?

Le nostre degustazioni richiedono una frequenza minima. Per “My Italians” sono solo 2 e per “Wine & Cheese Dinner” 4. Di solito non vi sono difficoltà nel raggiungere questi numeri. Il numero massimo di partecipanti varia a seconda della degustazione – al momento per “My Italians” è 12, per la “Wine & Cheese Dinner” 12 e per i Tour Enogastronomici il tuo gruppo privato fino a un massimo di 6 partecipanti. La nostra esperienza ci insegna che con più partecipanti si intratterranno discussioni più vivaci su vino e cibo, magari anche su viaggi, e si avranno molte opportunità per incontrare nuove persone che la pensano allo stesso modo. Con meno partecipanti, hai tutto il tempo per fare  domande approfondite.  Per un numero di ospiti più elevato per gruppi privati (fino a 22!), si prega di contattarci.

Posso acquistare vino alla degustazione?

Purtroppo no. VinoRoma è un’associazione culturale con un intento didattico, non siamo né un bar né un’enoteca e legalmente non siamo autorizzati alla vendita. Ti indicheremo volentieri nomi di luoghi in cui poter acquistare in tutta Roma.

Posso richiedere vini specifici durante la nostra degustazione?

Forse! Facci sapere quale interesse speciale hai e faremo del nostro meglio per trovare qualcosa che possa soddisfare te e gli altri partecipanti. Volendo potremmo anche  personalizzare completamente la tua degustazione. Comunicacelo al momento della prenotazione e potremmo organizzare degustazioni speciali in diverse date/orari con una carta dei vini ad hoc.

Posso portare i miei figli con me?

In Italia l’età legale per bere è 16 anni. Le degustazioni sono un momento educativo e un primo passo per bere responsabilmente per i giovani di età superiore ai 16 anni, quindi prenota anche per loro!

I minori di 12 anni non sono ammessi alle degustazioni di VinoRoma. Siamo spiacenti, ma partecipare a una degustazione di due ore sarebbe pretendere troppo da un bambino. I bambini hanno le loro esigenze e purtroppo VinoRoma non dispone di uno spazio extra adeguato da adibire all’intrattenimento dei più piccoli.

Gli adolescenti dai 13 ai 16 anni possono essere presenti, ma dovranno tranquillamente intrattenersi ad un’estremità del tavolo (magari leggendo un libro…)

Se porti con te i tuoi bambini in un tour enogastronomico ricorda che faremo un po’ di passeggiate (di solito circa 2-3 km) e di munirti quindi di passeggino, marsupio, ecc.

Devo portare qualcosa alla degustazione?

No. Se vuoi puoi portare una fotocamera per scattare foto e puoi anche prendere appunti; ti verranno fornite le informazioni più importanti, inclusa una mappa. Non dimenticare di portare con te il tuo buon umore!

Se ti stai unendo a un tour enogastronomico ricorda che cammineremo quindi indossa scarpe comode e vestiti in base al tempo!

Qualche altro consiglio sulle degustazioni?

Non lavarti i denti prima della degustazione, questo limiterebbe le tue percezioni e il piacere di bere vino.

Non lavarti i denti subito dopo la degustazione, anche se vorresti sbarazzarti del colore blu sui denti. Attendi circa mezz’ora in modo da non rovinare lo smalto dei tuoi denti.

Qualsiasi altro odore forte, per quanto piacevole possa essere, ostacola una buona percezione del gusto (per te e gli altri nelle vicinanze): profumo, fumo ecc….

Non hai trovato la risposta alla tua domanda? Contattaci all’indirizzo ciao@vinoroma.com