La Estrella Solitaria

Il Cile, uno dei più importanti produttori del Sud America, vanta anche una delle più antiche tradizioni vinicole tra i paesi dell’emisfero meridionale. In Cile, alcune calamità che colpiscono la vite, in particolare la fillossera, sono sconosciute, e questo lo rende un territorio davvero unico.

Un territorio, e i suoi vini, tutto da scoprire. Domenica 30 Marzo avremo la possibilità di farlo, passando dalla zona centrale del paese per finire al sud, nella Valle del Itata, zona ricca di aree vinicole e di produttori emergenti.

I 6 vini in degustazione sono stati scelti personalmente dal nostro caro amico, lo chef Cristóbal Velásquez, che nel suo ultimo viaggio a casa, ha avuto modo di scovare, e conoscere personalmente i produttori, mettendo insieme una selezione davvero interessante di vini artigianali del luogo.

I vini verranno tutti abbinati a 6 piatti tipici del luogo, preparati dallo stesso Cristóbal. Aspettiamo questo evento da tanto tempo. Questo è davvero imperdibile! Prenota in basso: