{"id":8048,"date":"2023-05-08T19:22:45","date_gmt":"2023-05-08T17:22:45","guid":{"rendered":"https:\/\/vinoroma.com\/?post_type=mec-events&p=8048"},"modified":"2023-07-09T09:15:42","modified_gmt":"2023-07-09T07:15:42","slug":"sulle-bucce","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/vinoroma.com\/it\/events\/sulle-bucce\/","title":{"rendered":"SULLE BUCCE"},"content":{"rendered":"\n

Questo mese ridiamo il benvenuto al nostro amico ed esperto di vini Mattia Morgante<\/strong> di Tannarte<\/a> per aiutarci a fare un tuffo nel mondo degli “orange wine”\u2026 Lo sappiamo, non amiamo nemmeno noi il termine. E questo \u00e8 uno dei punti su cui vogliamo concentrarci, a partire dal fatto che non sono sempre necessariamente di colore arancione e non sono certamente fatti con le arance (anche se non saresti il solo a pensarlo ;)<\/p>\n\n\n\n

Ma che vengano chiamati \u201corange\u201d o ambrati o vini bianchi macerati o a contatto con le bucce, non sono solo una nuova tendenza per il tuo winebar hipster locale, ma piuttosto una tradizione di lunga data che risale alle origini della vinificazione! Cos\u00ec Mattia ci ha aiutato a selezionare una gamma di varie versioni di questo stile di vino atipico, fresco e facile da bere e al contempo audace e adatto all\u2019invecchiamento, ognuno con il proprio Pantone unico.<\/p>\n\n\n\n

Uno dei motivi per cui amiamo cos\u00ec tanto questi vini \u00e8 quanto possano essere versatili. Possono essere abbinati con carne, pesce, pasta, pizza, curry o bevuti da soli. E per dimostrarlo, ospiteremo la nostra talentuosa amica Alessandra D’errico<\/strong>, titolare e chef di Movelab<\/a> in Prati, per aiutarci con alcuni abbinamenti gastronomici avventurosi. Con il suo stile culinario unico preparer\u00e0 quattro diverse ricette che prendono in prestito le influenze europee, mediterranee, africane e asiatiche e ci divertiremo a trovare il giusto abbinamento per ognuno.<\/p>\n\n\n\n

Questa simpatica piccola gara enogastronomica si svolger\u00e0 a partire dalle 18<\/strong> di domenica 21 maggio<\/strong> e la prenotazione \u00e8 obbligatoria. Il costo \u00e8 di 35\u20ac\/persona<\/strong> pi\u00f9 una quota associativa di 5\u20ac per i nuovi membri. Prenota qui in basso. Speriamo di vederti l\u00ec e auguraci buona fortuna!<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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