{"id":5898,"date":"2021-09-11T08:42:39","date_gmt":"2021-09-11T06:42:39","guid":{"rendered":"https:\/\/vinoroma.com\/?post_type=mec-events&p=5898"},"modified":"2022-02-15T10:10:44","modified_gmt":"2022-02-15T09:10:44","slug":"vinoroma-incontra-solovino","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/vinoroma.com\/it\/events\/vinoroma-incontra-solovino\/","title":{"rendered":"VinoRoma incontra Solovino"},"content":{"rendered":"\n

Siamo di ritorno dalle vacanze estive pi\u00f9 carichi di prima! Questa volta collaboriamo con una delle nostre enoteche preferite a Roma, Solovino. Il proprietario, Lorenzo Macinanti, rifornisce i suoi scaffali con una selezione personalmente curata di vini a basso intervento provenienti da tutta Italia e dall’estero. Ha trascorso parte della sua estate viaggiando nella regione francese dell’Ard\u00e8che e porter\u00e0 una selezione delle sue scoperte preferite da farvi assaggiare!<\/p>\n\n\n\n

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Andremo nella “Vallis Vinaria” dove gli antichi romani producevano vino gi\u00e0 duemila anni fa, alla scoperta dei vitigni tipici (grenache, carignan, viognier, syrah) e di alcuni pionieri del vino naturale in Francia. Sar\u00e0 una degustazione alla cieca in cui assaggeremo almeno 6 etichette, lasciandoci guidare dalle sensazioni che i vini sono in grado di suscitare, oltre che dai racconti su un recente viaggio in Ard\u00e8che di Lorenzo dove ha avuto modo di conoscere i produttori, visitare le cantine ed assistere ai preparativi per la vendemmia 2021. <\/p>\n\n\n\n

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Solovino Enoteca Naturale nasce nel maggio 2018 come rivendita di vini naturali. Una scelta ortodossa non dettata dalla moda ma dal sentimento. Oggi offrono un punto vendita online (solovinoenoteca.it<\/a>) con spedizioni in tutta Europa ed oltre 700 etichette in catalogo. Nel Giugno 2021 abbiamo lanciato la fiera Vini Selvaggi che nasce con l’intento di promuovere i nuovi vignaioli impegnati nella produzione di vino naturale, rivolgendosi ad un pubblico internazionale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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